☕️ Il gusto inconfondibile della miscela napoletana. Ah, quant’è bella la città, il cielo, il Vesuvio, i gabbiani, il sapore della tradizione, ma quanto è buono questo caffè?!
??Nato a Napoli nel 1997 come marchio della società Caffè Borbone S.r.l., Caffè Borbone porta nelle vostre case la qualità, la dedizione e la passione dell’inimitabile espresso napoletano ed è considerato ad oggi uno dei Leader del mercato nazionale del caffè
Sito ufficiale: La coltivazione del caffè richiede impegno condiviso contro la deforestazione, a protezione del patrimonio verde del pianeta che ha un ruolo fondamentale nella mitigazione dei cambiamenti climatici. Attraverso il Comitato Italiano del Caffè, aderente alla European Coffee Federation, sosteniamo la strategia UE sulla biodiversità per il 2030.
Siamo stati i primi a immettere sul mercato la cialda compostabile. La cialda ha la certificazione CiC (Consorzio Compostatori Italiani), un’ulteriore garanzia di qualità sostenibile. Poniamo grande attenzione al packaging. Ad esempio la carta e il cartone che utilizziamo sono certificati dalla ONG internazionale Forest Stewardship Council (FSC), che garantisce che il prodotto sia realizzato con materie prime derivanti da foreste correttamente gestite e da riciclo. Inoltre, aderiamo al programma 100% Campania, che promuove il riutilizzo della carta fornita da cartiere locali secondo una quota stabilita e rispettata annualmente, al fine di alimentare la circolarità e limitare le emissioni dovute al trasporto.
I sacchi di juta del caffè in arrivo dalle comunità rurali di origine creano valore ambientale e sociale trasformandosi in shopper aziendali.
Condividiamo con i nostri clienti e consumatori l’impegno per l’ambiente. Le nostre confezioni riportano informazioni chiare e dettagliate per la corretta gestione dei rifiuti post-consumo, al fine di beneficiare pienamente delle caratteristiche di compostabilità e riciclabilità prodotti.
Solo nell’ultimo anno, l’impianto fotovoltaico installato sui tetti del nostro stabilimento produttivo ha generato e immesso in rete oltre 100.000 kWh di energia elettrica rinnovabile, una quantità pari al consumo annuale di quasi 50 famiglie italiane, ma risparmiando almeno 50 tonnellate di CO2 rispetto alla fornitura elettrica convenzionale.
Attraverso Caffè Borbone, vogliamo promuovere attivamente stili di vita responsabili. Inoltre, restiamo vicini ai territori e alla comunità, con molte iniziative che uniscono business, valore sociale e responsabilità ambientale. 1
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Fonti esterne: L’azienda ha deciso di mostrare un nuovo approccio sul mercato proponendo la cosiddetta cialda compostabile, ossia un prodotto che ha una doppia funzione. Per salvaguardare l’ambiente, infatti, è stata pensata per ottenere un caffè di qualità ma anche, una volta finita, per essere riutilizzata per la concimazione di terreni, perché fatta con materiali del tutto organici.
Da questo punto di vista è molto positivo per la salute, e inoltre il consumatore è facilitato anche nel compiere la raccolta differenziata nel rispetto della biodiversità. La compostabilità è proprio la capacità di un materiale di trasformarsi, con il tempo, in prodotto organico per la terra. Un vero e proprio emblema, questo, del rispetto e dell’educazione per l’ambiente. 2
Sito ufficiale: Per noi i dipendenti fanno parte della grande famiglia Caffè Borbone. Per questo, in caso di difficoltà, cerchiamo sempre soluzioni per superarle insieme. In piena pandemia da Covid 19, ad esempio, ci è sembrato opportuno adottare misure economiche straordinarie a sostegno dei nostri impiegati: abbiamo concesso loro prestiti a tasso zero ed erogato buoni pasto. In più, si è deciso di premiare con un aumento in busta paga i tanti dipendenti che, anche in un momento di massima difficoltà come questo, hanno dimostrato costanza e continuità nel lavoro.
ll caffè è coltivato in oltre 70 paesi e più dell’80% del caffè è prodotto da piccoli coltivatori, alcuni dei quali sono a rischio povertà. Intendiamo consolidare la collaborazione con i fornitori di caffè, al fine di migliorare le condizioni di lavoro e generare reddito.
Stimoliamo l’occupazione attraverso l’associazione Medeaterranea, con cui stiamo facendo nascere l’Accademia Napoletana del Caffè. L’espresso non avrà più segreti, grazie a percorsi finalizzati a formare, riqualificare o aggiornare professionalmente operatori del settore, con particolare attenzione ai giovani del territorio partenopeo. Adottiamo un Codice Etico che richiama esplicitamente i principi del Global Compact delle Nazioni Unite, riconosciuti come riferimento avanzato a livello internazionale anche in tema di corporate governance. 1
Fonti esterne: I risultati economici hanno determinato un ampliamento dell’organico, con 75 nuovi collaboratori assunti durante il periodo più critico della crisi pandemica. «Anche in questo delicato frangente - si legge in una nota - Caffè Borbone ha tenuto fede ai propri valori: eticità della condotta imprenditoriale, tutela e valorizzazione del capitale umano. L’azienda ha corrisposto bonus straordinari ai dipendenti che hanno dimostrato disponibilità e dedizione al lavoro, assicurando continuità produttiva anche in un momento di estrema difficoltà, oltre a fornire loro forme varie di supporto economico. 3
Sito ufficiale: Catena di fornitura. Responsabilità e integrità per favorire pratiche agricole in equilibrio con gli ecosistemi, resilienti ai cambiamenti climatici e attente alle necessità sociali, alle donne, alle popolazioni indigene e alle famiglie degli agricoltori.La gestione delle nostre forniture strategiche richiede un’attenzione particolare. Per questo creiamo partnership con i fornitori di caffè, affidandoci a intermediari internazionali selezionati e impegnati alla sostenibilità, tra cui Olam. Tra i prossimi passi, intendiamo promuovere l’effettiva applicazione delle Linee Guida OCSE-FAO per le filiere agricole responsabili.1
Fonti esterne: L’azienda punta ad una tracciabilità alimentare globale. L’Aromatika srl – Caffè Borbone, ha scelto l’azienda italiana Bibit per un primo progetto di tracciabilità parziale. Il coinvolgimento da parte dello specialista nella tracciabilità di Rockwell Automation ha permesso al noto produttore napoletano di caffè di ottenere la massima certificazione di sicurezza alimentare.
Raggiunta la tracciabilità dal chicco di caffè alla singola cialda, L’Aromatika ha, ha poi espresso il desiderio di ampliare ulteriormente il progetto per arrivare a una tracciabilità a livello di macchina e interfacciare anche tutti i sistemi di stampa fino al confezionamento. 4
Aromatika srl – Caffè Borbone Srl
Italia
Medio-alta
