l'opinione pubblica

TUTELA DELL'AMBIENTE

Sito ufficiale: La De Cecco da sempre attenta alla salvaguardia dell'ecosistema nel quale sono inserite le proprie attività produttive, ha deciso di sviluppare un Sistema di Gestione Ambientale conforme alla norma ISO 14001: 2004.

Attraverso tale sistema intende:

• assicurare la conformità alla normativa ambientale e al miglioramento continuo delle prestazioni ambientali;

• monitorare con continuità le prestazioni ambientali;

• pianificare ed attuare il miglioramento di tali prestazioni, riducendo gli impatti ambientali;

• prevenire eventuali incidenti ambientali.

Per il raggiungimento di questi obiettivi e l’attuazione dei programmi di miglioramento per la protezione dell’Ambiente a livelli di eccellenza, la De Cecco si impegna a mettere a disposizione adeguate risorse organizzative e finanziarie. La De Cecco si impegna a comunicare e a far comprendere la presente Politica Ambientale a tutti i livelli dell’Organizzazione e a riesaminarla periodicamente per verificarne la continua idoneità. ¹

L’azienda ha ottenuto la Dichiarazione Ambientale di Prodotto (EPD), una certificazione che quantifica in modo oggettivo, secondo una modalità scientifica riconosciuta a livello internazionale, l’impatto ambientale complessivo determinato dalla produzione, commercializzazione e consumo di un bene o servizio. Il possesso di una Dichiarazione Ambientale di Prodotto testimonia la volontà dell’azienda di comunicare in modo oggettivo, trasparente e completo gli effetti sull’ambiente della propria attività e dei fenomeni che ad essa si collegano.

La EPD permette di valutare non solo in assoluto questi impatti ma di effettuare confronti fra prodotti e servizi appartenenti alla stessa categoria (ad esempio, paste alimentari) o a filiere produttive e di consumo differenti. In questo modo consumatori o acquirenti professionali potranno valutare in modo comparato gli effetti sull’ambiente delle proprie decisioni di acquisto. Infine, la realizzazione di una EPD permette all’azienda di avere a disposizione tutte le informazioni rilevanti e significative per impostare programmi di minimizzazione degli impatti ambientali che riguardano i suoi prodotti. ²

Fonti esterne: il pastificio De Cecco viene insignito del prestigioso sigillo Green Star - Sostenibilità, nella classifica dei prodotti alimentari come una tra le aziende più sostenibili del 2021 ossia quelle che più si sono impegnate attraverso strategie di green economy, con il preciso intento di minimizzare l’impatto delle loro attività nel pieno rispetto dell’ambiente e della società. ³

RISPETTO DEI LAVORATORI

Sito ufficiale: Per De Cecco le persone sono il valore aziendale più prezioso e, pertanto, costruisce e garantisce un ambiente di lavoro sicuro, attraverso la promozione ed il consolidamento di una cultura della sicurezza, sviluppando la consapevolezza dei rischi e promuovendo comportamenti responsabili da parte di tutti i dipendenti; inoltre opera costantemente per tutelare, soprattutto con azioni preventive, la salute e la sicurezza dei lavoratori anche attraverso l'elevazione degli standard di riferimento.

Favorisce un ambiente di lavoro positivo, ispirato alla tutela della libertà, della dignità e dell’inviolabilità della persona, nonché a principi di correttezza nei rapporti interpersonali, che consenta a tutti i dipendenti di svolgere al meglio l’attività lavorativa anche attraverso l’apertura all’impiego di familiari di dipendenti nel rispetto delle procedure di selezione di De Cecco, escludendo rapporti di dipendenza gerarchica e funzionale tra dipendenti legati da relazione di parentela in linea retta, collaterale entro il secondo grado, affini e sentimentali.

De Cecco garantisce uguali opportunità a tutti lavoratori e a tutti i livelli, è contraria a ogni forma di discriminazione o molestia. ⁴

Fonti esterne: Retribuzione, sicurezza del posto e atmosfera di lavoro piacevole sono i fattori più importanti nella scelta dell'azienda in cui andare a lavorare. La ricerca ha misurato il livello di attrattività percepita delle aziende dell’Italia centrale da parte dei potenziali dipendenti, ovvero quanto e per quali fattori sono capaci di “attirare l’attenzione” di chi cerca lavoro o vuole cambiarlo. Tra gli elementi presi in considerazione dagli intervistati, anche lo smart working e la flessibilità oraria: il 72% dei lavoratori del Centro Italia sarebbe disposto a lavorare a distanza almeno occasionalmente, il 49% preferirebbe lavorare con un orario diverso ogni giorno.

Dai risultati dell’indagine, dicevamo, emerge che Clementoni è l’azienda più attrattiva dell’Italia centrale per i potenziali dipendenti, con il 68,6% delle preferenze fra gli intervistati. Segue Fratelli De Cecco, scelta dal 67,5% del campione, e da Twin Set Simona Barbieri, che ha raccolto il 67,2% dei voti. ⁵

Nel dicembre 2020 de Cecco ha ottenuto la certificazione ISO 26000:2010 sui temi fondamentali della Responsabilità Sociale: Governance, Diritti umani, Rapporti e condizioni di lavoro, Ambiente, Corrette prassi gestionali, Aspetti specifici relativi agli utenti / consumatori, Coinvolgimento e sviluppo della comunità. ⁶

TRACCIABILITÀ

Sito ufficiale: Lo storico pastificio De Cecco ha deciso di aderire a Filiera Italia, la nuova realtà associativa che riunisce per la prima volta in una Fondazione il meglio della produzione agricola nazionale, rappresentata da Coldiretti, dell’industria alimentare, della distribuzione e delle più importanti componenti economiche del sistema Paese. Di fronte alle difficoltà del Paese aggravate dall’emergenza Covid e alle grandi opportunità che vengono per l’economia e l’occupazione dalla valorizzazione del Made in Italy, è stato deciso di avviare un percorso comune, per una sempre maggiore valorizzazione del grano duro italiano di alta qualità anche attraverso contratti di filiera che interessino un numero sempre maggiore di produttori nazionali, con il comune obiettivo di risultare sempre meno dipendenti dall’estero. ⁷

De Cecco ha ottenuto la certificazione International Food Standard (IFS), uno standard specifico per il settore alimentare che si configura come uno strumento operativo volto a qualificare i propri fornitori secondo requisiti di qualità, sicurezza e conformità alla normativa sui prodotti alimentari. L’approccio è simile a quello della BRC e consta di un approfondimento delle tematiche HACCP e di una attenzione particolare rivolta al rispetto dei requisiti igienico-sanitari, alle garanzie relative alla rintracciabilità dei prodotti, alla strutturazione di una serie di misure preventive e di controlli che siano confermati anche da una rete di laboratori accreditati. ⁸

Fonti esterne: Il grano per produrre la pasta della De Cecco proviene dall’Italia ma anche dall’Arizona e dalla California. Infatti la pasta non è 100% prodotta in Italia. Il risultato di questa trasparenza è avvenuta dopo diversi interventi dell’Antitrust che ha costretto l’azienda a rettificare le confezioni togliendo la bandiera italiana e la dicitura Made in Italy. ⁹

La Procura della Repubblica presso il Tribunale di Chieti ha aperto un fascicolo per l’ipotesi di frode in commercio da parte dei vertici di De Cecco che avevano registrato come grano pugliese una grossa partita di grano francese per far fronte all'aumento di domanda di pasta con grano italiano. ¹⁰

L’indagine è approdata recentemente al giudice delle indagini preliminari del Tribunale di Chieti. ¹¹

Secondo un test condotto da Ökotest, mensile tedesco dei consumatori, gli spaghetti De Cecco (non specificata la provenienza del grano in Germania) non ha riportato alcun residuo (né di pesticidi, né di micotossine, né di oli minerali) e ha superato molto bene la prova d’assaggio.¹²

FORMA SOCIETARIA

Società per azioni

SEDE LEGALE

Italia

FASCIA DI PREZZO

Medio-alta