Sito ufficiale: Obiettivo di crescita responsabile, nel rispetto dell’ambiente, la promozione e lo sviluppo della società e preservando il territorio circostante che produce i migliori ingredienti.
Nel 2018 ha installato una nuova centrale energetica in grado di produrre energia elettrica pari al 78% del fabbisogno dello stabilimento, e che copre il 100% del fabbisogno di acqua calda di processo. Il nuovo impianto, realizzato con il Gruppo Marengo di Alba, ha reso lo stabilimento di Novi sostanzialmente autonomo nel suo fabbisogno energetico. Il vasetto della Crema Novi è interamente riciclabile e la ricerca costante ha portato ad avere l’80% del packaging dei prodotti riciclabile. 1
Sito ufficiale: Impegno costante nello sviluppo economico locale e nell’ambito della solidarietà , supportando associazioni che operano nel sociale e attività di beneficienza verso strutture ed enti locali.
Novi si occupa del benessere dei dipendenti e delle loro famiglie. Puntano al miglioramento della qualità della vita all’interno dell’azienda e promuove iniziative a favore della conciliazione vita-lavoro.
La salute dei collaboratori è una priorità : per questo, alle normali attività di gestione della salute aziendale affiancano iniziative speciali, come la somministrazione gratuita del vaccino antinfluenzale. 1
Sito ufficiale: La lavorazione del cioccolato inizia con la selezione delle migliori fave di cacao. Vengono utilizzate quelle dell’Ecuador dalle regioni di Esmeraldas, Manabì e Los Rios, che produce un cacao fra i più pregiati del mondo. Le nocciole utilizzate sono tutte prodotte in Italia.
L’accordo con Coldiretti Asti e Alessandria garantisce l’approvvigionamento di 10.000 quintali di nocciole a chilometro zero. Questo accordo ha quattro obiettivi:
sostenere lo sviluppo dell’agricoltura provinciale;
valorizzare la produzione locale;
dare impulso all’economia legata al territorio;
premiare i produttori rivalutando il prezzo delle nocciole in caso di un aumento del loro valore di mercato. 1
Gruppo societario Elah Dufour (S.p.a)
Italia
Medio-bassa
