la parola del candidato

🍅 Il Gruppo Petti produce conserve di pomodoro sin dal 1925, da decenni l’azienda dell’omonima famiglia fornisce importanti gruppi italiani e internazionali. Nel 2013 viene spostato il confezionamento di tutti i prodotti a marchio PETTI presso la società del Gruppo Italian Food S.p.A. guidata da Pasquale Petti, quarta generazione della famiglia, che decide di lanciare una linea premium di conserve di pomodoro, dedicata al mercato italiano e ai mercati esteri più sensibili all’innovazione e alla qualità. Nascono i prodotti a marchio “Petti” realizzati con 100% pomodoro toscano lavorato a bassa temperatura.

l'opinione pubblica

TUTELA DELL'AMBIENTE

Sito ufficiale: Petti, come tutte le aziende toscane associate all’ASPORT (un’organizzazione di produttori ortofrutticoli costituita nel 1971 con un’area operativa che si estende in tutto il territorio toscano ed anche in altre regioni d’Italia), utilizza la tecnica dell’irrigazione a goccia (microirrigazione) per il tramite della manichetta (ali gocciolanti) ed a tale tecnica viene unita la fertirrigazione, cioè la somministrazione di elementi nutritivi tramite le suddette apparecchiature.

L’acqua utilizzata per l’irrigazione deriva da falde acquifere molto profonde attraverso l’utilizzo di pozzi artesiani: i campioni di acqua vengono analizzati ogni 6 mesi risultando perfettamente potabili. Le stesse tecniche agricole vengono utilizzate anche per le coltivazioni BIO, ovviamente con l’obbligo di utilizzare solo sostanze ammesse dalle normative europee. Le piante del pomodoro da industria sono ottime per la processione colturale, integrandosi così perfettamente nel paesaggio agrario; inoltre il pomodoro è dotato di un apparato radicale molto sviluppato, di circa 50 cm, e si adatta perfettamente a clima mite e ventilato della Toscana a diverse condizioni pedoclimatiche.1

RISPETTO DEI LAVORATORI

Sito ufficiale: L’ASPORT (un’organizzazione di produttori ortofrutticoli costituita nel 1971 con un’area operativa che si estende in tutto il territorio toscano ed anche in altre regioni d’Italia), grazie ad una attenta selezione varietale mirata all’ottenimento di buone produzioni in termini quantitativi e qualitativi, all’applicazione dei disciplinari di produzione integrata e biologica, garantisce lavoro e redditività alle aziende associate che producono rispettando l’ambiente e la salute dei consumatori. 1

TRACCIABILITÀ

Sito ufficiale: 100% dei suoi pomodori è di origine toscana. 1


Fonti esterne: Oltre 4 mila tonnellate di conserve e semilavorati di pomodoro sequestrate. È questo l’esito dell’Operazione Scarlatto condotta dai Carabinieri per la Tutela Agroalimentare nello stabilimento produttivo e nel deposito dell’azienda conserviera Italian Food Spa – Gruppo Petti nell’ambito di un’indagine per frode in commercio coordinata dalla Procura di Livorno. Secondo gli inquirenti l’azienda commercializzava prodotti etichettati come “100% italiani” o “100% toscani”, quando in realtà erano realizzati miscelando materia prima locale con pomodoro straniero. 2

FORMA SOCIETARIA

Gruppo Petti- Italian Food S.p.a

SEDE LEGALE

Italia

FASCIA DI PREZZO

Medio-alta