la parola del candidato

👨🏼‍🍳 Il cuore del cioccolato italiano, dal 1907

🏰 Prodotto di eccellenza, nasce dall’unione di tradizione e creatività da assaggiare, sentire, vedere, toccare per il piacere quotidiano del cioccolato. Al gusto della tradizione si affianca una curiosità attenta e sempre nuova che porta ad un prodotto d’eccellenza, proprio come la ricetta nata dall’intuizione di Luisa Spagnoli, fondatrice e creatrice di un cioccolato unico e patrimonio di marca.

l'opinione pubblica

TUTELA DELL'AMBIENTE

Sito ufficiale: Nello stabilimento di San Sisto (PG), Nestlé (la multinazionale proprietaria di Perugina) ha attivato dal 2009 un parco fotovoltaico che produce il 90% dell'energia necessaria all’azienda stessa. Miglior cacao di qualità certificata. La coltivazione avviene nel rispetto dell’ambiente, con una più efficiente tracciabilità della filiera produttiva. 1,2,3

RISPETTO DEI LAVORATORI

Sito ufficiale: Nello stabilimento di San Sisto è presente l'asilo nido aziendale, aperto anche all'utenza esterna. Priorità di Nestlè è garantire ai lavoratori un ambiente di lavoro piacevole, stimolante, sano e sicuro. Impegno costante per il miglioramento delle condizioni dei fornitori di materie prime. 1,2,3


Fonti esterne: Nonostante la campagna Make Chocolate Fair (lanciata nel 2015 è stato segnalato che le condizioni dei lavoratori non sono migliorate molto). In particolare, a seguito del drammatico calo del prezzo del cacao tra settembre 2016 e febbraio 2017, la povertà tra i coltivatori era addirittura aumentata. Secondo Oxfam, vista l'importanza della multinazionale, questa potrebbe fare la differenza in maniera più seria e convinta sui temi considerati dal suo rapporto: terra, donne, produttori e braccianti agricoli, cambiamento climatico, trasparenza, acqua.

Nestlè Cocoa Plan collabora con UTZ per migliorare la qualità della vita dei lavoratori e dei loro prodotti, nel rispetto dei criteri ecologici e sociali. Si impegna nella formazione professionale dei coltivatori e nella fornitura di piante più produttive e resistenti che possano garantire maggiori redditi per i lavoratori e per le loro famiglie. La promozione della parità dei sessi, la costruzione di scuole, il miglioramento delle condizioni igienico-sanitarie assicurano una migliore qualità della vita per la comunità, le mamme e i loro bambini. 4

Dal sito indipendente https://it.indeed.com/, la valutazione media complessiva è di 4.2 su 5.

TRACCIABILITĂ€

Sito ufficiale: Il sito ufficiale di Nestlé si apre con tutte le novità dedicate alla sostenibilità in ambito ambientale e sociale. Grande attenzione anche alle informazioni nutrizionali sui prodotti ed i codici etici e di condotta sono pubblicamente disponibili sul sito. 1,2,3


Fonti esterne: OXFAM la considera tra le migliori multinazionali sotto l'aspetto della trasparenza, fatta eccezione per le informazioni sulla sua tassazione. 5

Dalla materia prima al prodotto finito, Perugina segue scrupolosamente ogni fase della lavorazione del cioccolato. Il reparto preposto alla Qualità dello Stabilimento di San Sisto, che conta 18 addetti, effettua ogni giorno rigorose analisi nei Laboratori specializzati. I risultati di questi controlli vengono poi raccolti nel Quality Monitoring Scheme (Q.M.S.) un vero e proprio data base della qualità. Ed è solo quando il Responsabile dell’Assicurazione Qualità, con un’apposita procedura, ha verificato che tutti i controlli del Q.M.S. sono stati regolari, che i prodotti sono pronti per la distribuzione.

Gli ingredienti destinati alla produzione vengono accuratamente selezionati e analizzati prima di essere utilizzati nella lavorazione del cioccolato. A tutela dei suoi consumatori Nestlé Perugina non utilizza materie prime ed additivi derivati da sostanze geneticamente modificate; tutti gli ingredienti a rischio vengono, inoltre, acquistati solo da fornitori che hanno un programma di controllo della filiera certificato e tutto il processo produttivo avviene nel rispetto dei Nuovi regolamenti CE n°1829/2003 e 1830/2003 in vigore dal 18/04/04, che prescrivono un’etichettatura basata su origine e tracciabilità. Nel rispetto della migliore tradizione e per offrire al consumatore un prodotto eccellente, Perugina ha deciso, inoltre, di non utilizzare nel suo cioccolato i grassi vegetali permessi in misura del 5% dalla Direttiva Europea 2000/36. Una garanzia in più per assicurare un prodotto qualitativamente eccellente, sotto ogni punto di vista. 6

01NET.IT: Nel caso della fabbrica del famoso Bacio, il cioccolatino è sempre sotto controllo e quando esce dalla fabbrica viene seguito nel suo viaggio sui mercati esteri, grazie all’implementazione della nuova tecnologia blockchain. In questo modo la società assicura al consumatore che quello è il vero Bacio. 7

FORMA SOCIETARIA

Perugina è una acquistata da Nestlé Italia, che è a sua volta una società per azioni controllata da Nestlé S.A. (Corporate).

SEDE LEGALE

Italia

FASCIA DI PREZZO

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